ईमानदारी की मिसाल, बीएसएफ के जवान का सड़क पर मिला पर्स पुलिस को सौंपा

ईमानदारी की मिसाल, बीएसएफ के जवान का सड़क पर मिला पर्स पुलिस को सौंपा

शुक्रवार को प्रियांशु सिंह पुत्र विनोद सिंह निवासी कालाबड़ कोतवाली कोटद्वार पौडी गढ़वाल एवं अमन गुसाई पुत्र श्री यतेन्द्र सिंह निवासी पदमपुर सुखरौ कोतवाली कोटद्वार पौड़ी गढ़वाल आठ बजे रात्री को थाना कोटद्वार में आये एवं कार्यालय में मौजूद का० क्लर्क पूरण सिंह विष्ट को एक पर्स दिया उनके द्वारा बताया गया कि वह पर्स उन्हें रोड पर गिरा मिला, पर्स को खोलकर देखा तो पर्स में एक आधार कार्ड, पैन कार्ड, SBLPNB बैंक के एटीएम, BSF का आईडी कार्ड एवं 5700 रूपये थे. आधार कार्ड एवं आई0डी0 कार्ड से पता किया तो पर्स आनन्द सिंह रावत ग्राम निम्बूचौड थाना कोतवाली पौड़ी गढ़वाल का था जो वर्तमान समय में BSF मालता नार्थ बंगाल में तैनात है। आनन्द सिंह के घर जाकर उक्त पर्स के बारे में अवगत कराया तो उन्होंने बताया कि उनका पर्स शुक्रवार को आटो में आते समय कहीं गिरा था। पुलिस द्वारा आनंद सिंह को उनका पर्स और पर्स रखा समस्त आधार कार्ड, पैन कार्ड, SBI/PNB बैंक के एटीएम, BSF का आईण्डी() कार्ड एवं 5700 रूपये सुरक्षित आनन्द सिंह के सुपुर्द किया गया।

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कुमाऊं का भय्यादूज पर्व मनाने का अलग है रुप

दूतिया त्यार के रूप में मनाया जाता है

आधुनिकता की बयार में मीडिया व बाजार धीरे-धीरे पहाड़ की विभिन्न लोक व उसकी संस्कृतियों को निगलते जा रहे हैं। यह इतने धीरे से दबे पॉव हो रहा है कि हमें पता ही नहीं चल पा रहा है कि हम अपने “लोक” व उसकी संस्कृति को कब पीछे छोड़ कर आगे बढ़ गए। जब तक हमें इसका भान हो, तब तक बहुत देर हो जा रही है और हम अपनी जड़ों की ओर चाह कर भी नहीं लौट पा रहे हैं। इसका एक सबसे बड़ा कारण यह है कि तब हमें पता ही नहीं चल रहा है कि हमारी जड़ें हैं कहां ? ऐसा ही कुछ पहाड़ के कुमाऊं अंचल में मनाए जाने वाले दूतिया त्यौहार के साथ हुवा है।

दीपावली के तीसरे दिन मनाए जाने वाले भैय्यादूज के सम्बंध में भी यही बात लागू होती है। कुमाऊँ में भैय्यादूज मनाया ही नहीं जाता रहा है। कुमाऊं में इसका दूसरा ही रूप है। लेकिन भैय्यादूज कब यहॉ की लोक संस्कृति में घुस गया किसी को पता ही नहीं चला।

कुमाऊं में भैय्यादूज की जगह दूतिया त्यार मनाने की लोक परम्परा रही है। इसे मनाने की तैयारी कुछ दिन पहले से शुरू हो जाती है। कहीं एकादशी के दिन, कहीं धनतेरस के दिन और कहीं दीपावली के दिन शाम को तौले (एक बर्तन) में धान पानी में भिगाने के लिए डाल दिए जाते हैं। गौवर्धन पूजा के दिन इस धान को पानी में से निकाल लिया जाता है। उन्हें देर तक कपड़े में रखा जाता है बांध कर के. ताकि उसका सारा पानी निथर जाए, उसके दो-एक घंटे बाद उस धान को कढ़ाई में भून लिया जाता है। उसके बाद उसे गर्मा-गर्म ही ओखल में मूसल से कूटा जाता है। गर्म होने के कारण चावल का आकार चपटा हो जाता है और उसका भूसा भी निकल कर अलग हो जाता है। इन हल्के भूने हुए चपटे चावलों को ही “च्यूड़े” कहते हैं।

जिस बर्तन में च्यूड़े रखे जाते हैं, उसमें थोड़ा कच्ची हल्दी को कूट कर और हरी दूब के एक गुच्छे को सरसों के तेल से भरे कटोरे के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है। ये च्यूड़े सिर में चढ़ाने के साथ ही खाने के लिए भी बनाए जाते हैं। च्यूड़ों को अखरोट, भूने हुए भांग के बीजों के साथ खाया जाता है। दीपावली के बाद ठंड में भी तेजी आ जाती है और ठंड में च्यूड़ों को अखरोट व भूने हुए भांग के बीजों के साथ खाने से जहां शरीर को गर्मी मिलती है, वहीं इनमें कई तरह के पौष्टिक तत्व होने से शरीर का ठंड से बचाव भी होता है। च्यूड़े बनाने से पहले दीपावली के दिन ओखल के चारों से गेरू से लिपाई की जाती है और शाम को ओखल में फूल चढ़ाकर उस पर एक दीया भी रखा जाता है।

गोवर्धन पूजा के दिन भी च्यूड़े बनाने से पहले ओखल की धूप जलाकर पूजा की जाती है, उसके बाद ही च्यूड़े बनाने का कार्य किया जाता है। ओखल की पूजा का मतलब है कि उससे कूटा हुआ स्वादिष्ट अनाज पूरे परिवार को साल भर खाने को मिले और परिवार में किसी को भी कभी भूखे पेट न सोना पड़े।

दीपावली के तीसरे दिन “दूतिया का त्यार” कुमाऊँ में मनाया जाता है। पहले दिन तैयार च्यूड़े सिर में चढ़ाए जाते हैं। सवेरे पूजा इत्यादि के बाद घर की सबसे सयानी महिला च्यूड़ों को सबसे पहले द्यप्पतों ( घर के देवता ) को चढ़ाती हैं और उसके बाद परिवार के हर सदस्य के सिर में चढ़ाती है। च्यूढ़े चढ़ाने से पहले अक्षत व पिठ्याँ लगाया जाता है। उसके बाद पहले दिन च्यूड़े बनाने के बाद एक कटोरे में सरसों के तेल के साथ रखे गए दूब के गुच्छे को दो हिस्सों में बांट लिया जाता है। दूब के दोनों गुच्छों को दोनों हाथ में लेकर उनसे सिर में सरसों का तेल लगाया जाता है। जिसे काफी मात्रा में लगाते हैं। कई बार तो तेल सिर से बहने तक लगता है. इसे ही “दूतिया की धार” कहा जाता है। इसके बाद दोनों हाथों में च्यूढ़े लेकर जमीन में बैठे व्यक्ति के पहले पैरों, उसके बाद घुटनों, फिर कंधों और अंत में सिर में च्यूढ़े चढ़ाए जाते हैं और ऐसा तीन या पांचबार किया जाता है। ऐसा करते हुए घर की बुजुर्ग महिला निम्न आशीष वचन भी देती जाती हैं।

जी रया जागी रया

य दिन य मास भ्यटनें रया।

पातिक जै पौलि जया दुबकि जैसि जङ है जौ.

हिमाल में ह्यू छन तक, गाड़क बलु छन तक,

घवड़ाक सींग उँण तक जी रया।

स्याव जस चतुर है जया, बाघ जस बलवान है जया, काव जस नजैर है जौ,

आकाश जस उच्च (सम्मान) है जया, धरति जस तुमर नाम है जौ.

जी राया, जागि राया, फुलि जया, फलि जया, दिन य बार भ्यटनै राया.”

मतलब ये कि इस आशीष में उसकी समृद्धि, उनन्ति, सुख, शान्ति, समाज में उसकी खूब इज्जत होने, उसके परिवार के जुगों-जुगों तक दुनिया में प्रसिद्ध रहने की कामना की जाती है. परिवार की बुजुर्ग महिला के बाद दूसरे महिलाएँ भी ऐसे ही आशीर्वचनों के साथ बड़ों व बच्चों के सिर में च्यूढ़े चढ़ाती हैं. च्यूड़े चढ़ाने के बाद एक बार फिर सेे दूब के गुच्छों से सिर में तेल लगाया जाता है. च्यूड़े आमतौर पर महिलाएँ ही चढ़ाती हैं पुरुष नहीं! सिर में च्यूढ़े चढ़ाने का सम्बंध भाई-बहन से नहीं है। यह हर विवाहित महिला परिवार में हर एक के सिर में चढ़ाती हैं। स्थानीय लोक परम्परा में इसमें थोड़ा बहुत अंतर होना स्वाभाविक है। जो हमारे लोक को और मजबूत बनाता है.

ये च्यूढ़े परिवार के सदस्यों के अलावा गाय व बैल के सिरों में भी चढ़ाये जाते हैं। च्यूढ़े चढ़ाने से पहले उनके सींग में सरसों का तेल चुपड़ा जाता है। गले में फूलों की माला पहनाई जाती है। उसके बाद गाय व बैल के माथे पर भी पिठ्ठयॉ लगाया जाता है और फिर सिर में च्यूढ़े चढ़ाए जाते हैं। यह बताता है कि हमारे लोक की परम्परा में पालतू जानवरों को भी एक मुनष्य की तरह का दर्जा दिया जाता रहा है, क्योंकि लोक का जीवन पालतू जानवरों (गाय, बैल) के बिना अधूरा है।

घर गाँव-गाँव में जब से मशीन से धान की कुटाई होने लगी है, तब से ओखल भी खत्म होे रहे हैं और जब ओखल ही नहीं होंगे तो च्यूढ़े कैसे बनेंगे ? अब च्यूढ़ों की जगह बाजार में मौजूद “पोहों” ने ले ली है। जिनमें न स्वाद है और न अपनापन। सभी मित्रों, दोस्तों व ईष्ट-मित्रों को दूतिया त्यार की भौत-भौत बधाई छू हो!

साभार

जगमोहन रौतेला

विविध विषयों पर लिखने वाले जगमोहन रौतेला वरिष्ठ पत्रकार हैं।

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